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蕎本家石臼そば粉 500g

¥500

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そばの香りをしっかり楽しめる、石臼挽きそば粉。
きめ細かくなめらかな粉質で、上品な味わい。
そば打ちはもちろん、お菓子や料理にも使いやすい仕上がりです。

ご家庭でも扱いやすく、日常の食卓に取り入れやすい500gサイズ。
はじめての方にもおすすめです。

■内モンゴル産そば100％使用
内モンゴルは寒暖差が大きく乾燥した気候のため、蕎麦がしっかり育つ環境です。
そのため香りがよく、風味豊かなそば粉に仕上がるのが特徴です。
自然環境を活かした栽培により、素材本来の味をお楽しみいただけます。

■そばの風味を活かした石臼挽き
伝統的な石臼挽き製法で、丁寧に製粉しています。
低温でゆっくりと製粉することで、製粉時の余計な熱の発生を抑え、そば本来の香りや味わいをしっかり感じられます。

■きめ細かく、なめらかな粉質
一般的な石臼挽きよりも細かく製粉しているため、
粒子が細かく、生地になじみやすい仕上がり。
そば打ちだけでなく、お菓子や料理にも使いやすいそば粉です。

■まとまりやすく、切れにくい
蕎本家では、鮮度にこだわった新鮮なそばの実を使用しています。
水分をしっかり含んだ実を使うことで、粘りがあり、まとまりやすく、切れにくい仕上がりに。
十割そばにも挑戦しやすく、初心者の方にも扱いやすいそば粉です。

■幅広い用途に
・そば打ち
・ガレットやパンケーキ
・焼き菓子づくりに
日常の料理やおやつにも気軽にお使いいただけます。

■グルテンフリー対応
毎日の食事に安心して取り入れていただけるよう、原材料の製造工場では米国の基準に基づく国際的なグルテンフリー認証を取得しています。
小麦を控えたい方や、健康を意識した食生活を送りたい方にも安心してお使いいただけます。

■蕎本家について
蕎本家は、そば粉を中心に日々の食卓に取り入れやすい蕎麦食品をお届けするブランドです。
素材の風味を活かし、自然の恵みを大切にした商品づくりを行っています。

■商品情報
名称：そば粉
原材料名：そば（中国産）
アレルゲン（特定原材料）：そば
内容量：500g
賞味期限：製造日より6ヶ月
※賞味期限は商品裏面に記載しています。
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
開封後は冷蔵庫に保管し、できるだけお早めにお召し上がりください。
原産国名：中国（内モンゴル）
加工者：株式会社タッチョー
福岡県福岡市博多区博多駅前2-11-16 第二大西ビル
TEL 092-403-9878

■栄養成分表示（100g当たり）
エネルギー　353kcal
たんぱく質　13.0g
脂質　　　　3.3g
炭水化物　　67.8g
食塩相当量　0.0g

■ご注意（アレルゲン・表示に関する注意）
本商品は、そばを含む原材料を使用しています。
そばアレルギーをお持ちの方はご利用をお控えください。

なお、本商品は小麦を含まない原材料を使用しています。
原材料の製造工場では、米国の基準に基づくグルテンフリー認証を取得していますが、本表現は日本の食品表示制度に基づくものではありません。
アレルギーをお持ちの方は、原材料表示をご確認のうえ、体質や体調に応じてご利用ください。

■取扱い上の注意
品質保持のため、袋内の空気を抜いた状態で平らに包装しています。開封時はやさしくお取り扱いください。